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Élevage

PROLACT

  • Notre gamme ELEVAGE au travers des produits PROLACT propose une sélection très sûre de souches de bactéries de type Leuconostoc Oenos à ensemencement direct permettant de travailler sur vins rouges et blancs en assurant un parfait déroulement de la FML
  • Elles s'adaptent aux pH bas supérieur ou égal à 3.20, aux T°c sup ou égale à 20°c, %Vol élevés inf ou égal à 14%Vol.
  • Elles préservent la qualité intrinsèque des vins et leur potentiel aromatique, limite l’apparition de caractéristiques diacétyl.

Produits conseillés

Vins rouges : PROLACT OENOS tech. télécharger | secu. télécharger
Vins blancs : PROLACT 44-40 tech. télécharger | secu. télécharger
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